Il respiro del mare tra le mani di chi accoglie.

L’ostrica.
La ricciola.
La ventresca.
Le Madonie di sassi e terra.

Il Mediterraneo raccolto in quattordici gesti, come onde, stagioni, memoria.

Quattordici passaggi, forme della stessa preghiera: ogni dono desidera una presenza, ogni presenza un riconoscimento ed ogni casa trova compimento attorno alla tavola.

Un invito ad abbandonarsi alla creatività, senza confini né regole, guidati solo dal gusto.