C’è un momento della giornata, a Zayt, in cui tutto si fa ancora più lento, più bello. Quando il sole comincia a scendere e la luce si fa dorata, il giardino del ristorante si trasforma nel luogo perfetto per vivere un aperitivo all’aperto.

Tra ulivi, agrumi e piante mediterranee, potrai sorseggiare cocktail d’autore e assaporare una selezione di finger food preparati espressamente dalla cucina. Non è solo un preambolo alla cena: è un vero e proprio rituale, un modo per entrare con dolcezza nello spirito di Zayt.

Un calice di vino naturale, un gin tonic profumato, una focaccina con ricotta di bufala e bottarga: ogni proposta dell’aperitivo è pensata per essere leggera, conviviale e sorprendente. Qui, l’aperitivo è un’esperienza a sé, da vivere con calma, accompagnati dal verde che avvolge, dalla musica soffusa, dal cielo che si colora.